Responsable de la producción de kiwi en el Establecimiento María Belén

Abstract

En el año 2019 fui contratado para realizar una práctica profesional como responsable de producción en el establecimiento María Belén, ubicado en la Localidad de Etcheverry de la Ciudad de La Plata. Este establecimiento pertenece al Grupo Rafico S.A. que se dedica a la producción y comercialización de fruta para consumo en fresco con destino al mercado interno y externo. Tiene implantadas 18 hectáreas de kiwi (Actidinia deliciosa L.) variedad “Hayward”. El rol que me asignaron es el de responsable de la producción de kiwi. Las tareas que desarrolle se refieren a la coordinación de las labores propias del cultivo de kiwi, desde la poda invernal hasta la cosecha de la fruta, de acuerdo al plan de producción establecido por el Ingeniero Agrónomo asesor de la empresa. Los conocimientos técnicos adquiridos me permitieron llevar adelante dicha tarea, poniendo en valor las habilidades aprendidas en el tránsito de la formación profesional durante el trayecto de la carrera de ingeniería agronómica.