Análisis bioquímicos y celulares del efecto de aceites esenciales de plantas regionales sobre los depósitos lipídicos en células espumosas y la oxidación de LDL, que promueven la formación de placas ateroscleróticas

Abstract

Objetivo general: En este trabajo nos proponemos encontrar aceites esenciales (AEs) obtenidos de plantas de disponibilidad y/o producción regional con potencial farmacológico para la prevención y/o disminución de las enfermedades cardiovasculares (ECVs). Objetivos específicos: - Determinar el efecto de los AEs sobre la viabilidad de células espumosas derivadas de monocitos humanos THP-1 (células involucradas en los procesos de inicio y progresión de ECVs). Se realizan ensayos de viabilidad celular con un amplio rango de concentraciones de AEs para determinar aquellos con mayor potencial de inhibir la viabilidad de las células espumosas y para definir las concentraciones de trabajo a utilizar. - Identificar los AEs con mayor potencial para disminuir los depósitos lipídicos. Se realiza un screening de distintos AEs para identificar aquellos con mayor capacidad de disminuir los depósitos lipídicos intracelulares en células espumosas. • Identificar los AEs con mayor potencial antioxidante. Se realiza un screening de distintos AEs evaluando los niveles de peroxidación lipídica en LDL nativas incubadas con un agente inductor del estrés oxidativo. • Caracterizar los AEs para identificar los compuestos con mayor potencial para inhibir la viabilidad celular de las células espumosas, disminuir los depósitos lipídicos y actuar como agente antioxidante. Se analizan los AEs seleccionados por cromatografía gaseosa capilar acoplada a espectrometría de masas para la cuantificación e identificación de sus componentes volátiles. Se realiza un análisis estadístico por la técnica de regresión de los mínimos cuadrados parciales (PLS) para relacionar los componentes de los AEs con las distintas variables estudiadas (viabilidad celular, contenido lipídico y actividad antioxidante).