Conservación de variedades hortícolas y saberes locales para la producción familiar en el cinturón verde de La Plata

Abstract

Este trabajo parte de la experiencia desarrollada junto a productores familiares del cinturón verde platense, que mantienen en producción variedades locales y su conocimiento asociado. Se propuso trabajar en la multiplicación, estudio y difusión de estos cultivos en torno a tres áreas: producción, extensión e investigación. Se busca reconocer las motivaciones, valoraciones y percepciones de los productores familiares, con respecto a la incorporación en su sistema productivo, de las semillas criollas de variedades locales. Se utilizó metodología cualitativa, con aplicación de entrevistas semiestructuradas de diseño flexible a 20 productores.