La inclusión de grano de maíz entero, como base de las dietas en el feedlot reduciría la producción de ácidos grasos volátiles y podría promover una mayor estabilidad ruminal debido a un incremento en la rumiación y una mejor insalivación de los alimentos. Estos dos efectos podrían reducir el riesgo de acidosis y minimizar las variaciones en el consumo de alimentos. El objetivo del trabajo fue evaluar el comportamiento ingestivo y la variación del consumo de alimento utilizando grano de maíz con o sin procesamiento como base de la dieta de novillitos en confinamiento. Los tratamientos se diferenciaron por la presentación del grano, tres corrales recibieron una dieta con maíz molido (TM) y tres corrales una dieta con maíz entero (TE).