La producción de soya en México: modelo productivo y evolución reciente (1990-2016)

Abstract

En este trabajo se analizan los aspectos más relevantes relacionados con el incremento de la producción de soya en México en el periodo 1990-2016, así como el contexto internacional. El objetivo de este trabajo es presentar el crecimiento que ha tenido el cultivo de soya en México y el modelo de producción que lleva implícito. Inicialmente se presenta la evolución de la producción de soya en el mundo y el comportamiento de los principales protagonistas de ese mercado. En una segunda parte, se analiza la producción en México, en particular en el estado de Tamaulipas, primer productor nacional, así como algunos factores que explican su comportamiento desde el último cuarto de siglo pasado. Se concluye que, el modelo de producción de la soya en México aun dista mucho del modelo del Cono Sur. Sin embargo, su importancia ha ido en aumento, por el papel que desempeña en la producción de alimentos animal y humano para el consumo interno, los efectos en la demanda de maquinaria agrícola, fertilizantes, por servicios tecnológicos, fábrica de envases, entre otros.