El enfoque de “una salud” para el estudio de las zoonosis regionales

Abstract

Las parasitosis deben ser dimensionadas en los territorios donde se desarrollan. Comodoro Rivadavia (Chubut, Argentina) arroja sus efluentes cloacales al mar, existe sobrepoblación canina y se recolectan moluscos bivalvos para consumo. Los mejillones bioconcentran los contaminantes, al ser consumidos constituyen un riesgo sanitario. Objetivos: estudiar la frecuencia de enteroparasitosis en humanos y animales (canes y bivalvos) en dos barrios costeros de Comodoro Rivadavia (marzo 2015- diciembre 2018) para planificar la prevención desde el enfoque de Una Salud. Diseño: observacional, descriptivo y transversal. Unidades de análisis: materia fecal humana (mfh, n: 100), canina ambiental (mfc, n: 156), mejillones (n: 512). Se cumplieron las normas bioéticas en todos los casos. Las muestras fueron concentradas por sedimentación y observadas por microscopía óptica (MO). Se observaron enteroparásitos en 63% de mfh, 83% en mfc y 61% en mejillones. 73% de los participantes ingerían mejillones recolectados de las costas urbanas. Se hallaron quistes de Giardia duodenalis BIV, zoonótico. Existieron diferencias significativas respecto de Giardia spp entre quienes ingirieron mejillones y quienes no lo hacían (J2= 12,734, p = 0,008). Los parásitos hallados permiten hipotetizar la dinámica de transmisión en las áreas de estudio. Los esfuerzos para evitar y controlar las zoonosis parasitarias deben ser maximizados.