Inhibición de la alfa amilasa por extractos de plantas de «Tropaeolum majus», normales o enanizadas por luz

Abstract

Se han obtenido extractos acetónicos de plantas de Tropaeolum majus enanizadas por la luz y normales. Luego de pasados por una fase de acetato de etilo se efectuó una separación cromatográfica determinando su acción en la síntesis de alfa-amilasa. En todos los casos se observó un poder inhibidor, mayor en los extractos de enanizadas con diferencias significativas. GA₃ agregada al comienzo de la extracción fue destruida casi en su totalidad.

Acetouic extracts was obtained from Tropaeolum majus plants, some dwarfed by sunlight and others normals. After having past trough on ethyl acetate phase, a chromatographic separation was done an later its action in alfa-amylase synthesis was determined. An inhibitory power was observed in all cases more so in the extracts of dwarfed plants with significant differences. GA₃ added at the beginning of the extraction was nearly totally destroyed.