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dc.date.accessioned 2024-08-02T17:40:36Z
dc.date.available 2024-08-02T17:40:36Z
dc.date.issued 2024
dc.identifier.uri http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/168312
dc.identifier.uri https://doi.org/10.35537/10915/168312
dc.description.abstract En este trabajo de Tesis doctoral se presenta la investigación del uso de catalizadores inorgánicos y enzimáticos como alternativa prometedora en las reacciones de hidrólisis, esterificación y transesterificación catalíticas de aceite usado en cocción. Los materiales inorgánicos estudiados fueron el heteropoliácido fosfotúngstico con estructura Wells-Dawson másico y dispersado sobre dióxido de titanio, así como también sus sales de manganeso y níquel. Por otro lado, los catalizadores enzimáticos investigados fueron el biocatalizador comercial Eversa® Transform y la fracción insoluble del látex presente en los frutos de Araujia sericifera (ASL). es
dc.language es es
dc.subject Esterificación es
dc.subject Transesterificación es
dc.subject Hidrólisis es
dc.subject Aceite vegetal usado es
dc.subject Heteropoliácido Wells-Dawson es
dc.subject Eversa® Transform es
dc.subject ASL es
dc.title Valorización de aceite comestible de desecho mediante catálisis heterogénea utilizando catalizadores enzimáticos e inorgánicos de naturaleza ácida es
dc.type Tesis es
sedici.creator.person Mateos, Paula Stefanía es
sedici.subject.materias Química es
sedici.description.fulltext true es
mods.originInfo.place Facultad de Ciencias Exactas es
sedici.subtype Tesis de doctorado es
sedici.rights.license Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
sedici.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
sedici.contributor.director Briand, Laura Estefanía es
sedici.contributor.codirector Matkovic, Silvana Raquel es
sedici.institucionDesarrollo Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas es
thesis.degree.name Doctor en Ciencias Exactas, área Química es
thesis.degree.grantor Universidad Nacional de La Plata es
sedici.date.exposure 2024-07-05
sedici.acta 2177 es


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Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) Except where otherwise noted, this item's license is described as Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)