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dc.date.accessioned | 2024-08-02T17:40:36Z | |
dc.date.available | 2024-08-02T17:40:36Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.identifier.uri | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/168312 | |
dc.identifier.uri | https://doi.org/10.35537/10915/168312 | |
dc.description.abstract | En este trabajo de Tesis doctoral se presenta la investigación del uso de catalizadores inorgánicos y enzimáticos como alternativa prometedora en las reacciones de hidrólisis, esterificación y transesterificación catalíticas de aceite usado en cocción. Los materiales inorgánicos estudiados fueron el heteropoliácido fosfotúngstico con estructura Wells-Dawson másico y dispersado sobre dióxido de titanio, así como también sus sales de manganeso y níquel. Por otro lado, los catalizadores enzimáticos investigados fueron el biocatalizador comercial Eversa® Transform y la fracción insoluble del látex presente en los frutos de Araujia sericifera (ASL). | es |
dc.language | es | es |
dc.subject | Esterificación | es |
dc.subject | Transesterificación | es |
dc.subject | Hidrólisis | es |
dc.subject | Aceite vegetal usado | es |
dc.subject | Heteropoliácido Wells-Dawson | es |
dc.subject | Eversa® Transform | es |
dc.subject | ASL | es |
dc.title | Valorización de aceite comestible de desecho mediante catálisis heterogénea utilizando catalizadores enzimáticos e inorgánicos de naturaleza ácida | es |
dc.type | Tesis | es |
sedici.creator.person | Mateos, Paula Stefanía | es |
sedici.subject.materias | Química | es |
sedici.description.fulltext | true | es |
mods.originInfo.place | Facultad de Ciencias Exactas | es |
sedici.subtype | Tesis de doctorado | es |
sedici.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) | |
sedici.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
sedici.contributor.director | Briand, Laura Estefanía | es |
sedici.contributor.codirector | Matkovic, Silvana Raquel | es |
sedici.institucionDesarrollo | Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas | es |
thesis.degree.name | Doctor en Ciencias Exactas, área Química | es |
thesis.degree.grantor | Universidad Nacional de La Plata | es |
sedici.date.exposure | 2024-07-05 | |
sedici.acta | 2177 | es |