En español
Este trabajo se realizó en el marco de la cursada de la materia ¨Materiales de Construcción de Equipos Solares¨ de la Tecnicatura en Energías Renovables de la UNSa. En este sentido, se elaboró un horno tubular que opera con un reflector del tipo concentrador parabólico compuesto (CPC). El recinto de horneado es un tubo de 0,13 m de diámetro y 0,65 m de largo. El CPC posee un área frontal de captación de aproximadamente 0,45 m2 (0,7 m x 0,65 m), la relación de concentración geométrica resultó de 1,7. Los ensayos térmicos mostraron, a pesar de la pequeña área de captación solar del dispositivo, que el horno pudo llegar al mediodía, en épocas de bajas temperaturas, a 120 °C, suficiente para poder realizar horneados. Se muestra el proceso de construcción y se detallan los materiales y técnicas utilizadas. Se presentan los resultados de los ensayos térmicos realizados, y para evaluar su funcionamiento práctico se realizaron horneados de panes y de budines.
En inglés
This work was carried out within the framework of the subject "Materials for Construction of Solar Equipment" of the Renewable Energy Technicature of the UNSa. In this sense, a solar tubular oven was developed that operates with an anidolic-type reflector concentrator (compound parabolic concentrator or CPC). The baking chamber is a tube 0,13 m in diameter and 0,65 m long. The CPC has a frontal solar collection area of approximately 0,45 m2 (0,7 m x 0,65 m), the geometric concentration ratio was 1,7. The thermal tests showed, despite the small solar collection area of the device, that the oven could reach 120 °C at noon, in times of low temperatures, enough to be able to carry out baking. The construction process is shown and the materials and techniques used are detailed. The results of the thermal tests carried out are presented, and to evaluate its practical operation, baked breads and puddings were carried out.