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dc.date.accessioned 2024-11-15T14:22:42Z
dc.date.available 2024-11-15T14:22:42Z
dc.date.issued 2024
dc.identifier.uri http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/173085
dc.description.abstract En este trabajo describimos las particularidades de la experiencia productiva del chilto en la provincia de Jujuy, a través del estudio de su cadena de valor. Para ello se identificaron los actores involucrados y se analizaron sus interacciones, a los fines de elaborar herramientas que permitan trabajar sobre un modelo de negocio sostenible para los productos de la biodiversidad. es
dc.format.extent 176-188 es
dc.language es es
dc.publisher Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP) es
dc.relation.ispartof Libros de Cátedra es
dc.subject productos de la biodiversidad es
dc.subject productos forestales no maderables es
dc.subject cadena de valor es
dc.title Cadena de valor del chilto (Solanum betaceum) es
dc.type Libro es
sedici.identifier.isbn 978-950-34-2400-1 es
sedici.creator.person Pinciroli, Laura es
sedici.creator.person Paco, Nadia Vanesa es
sedici.creator.person Slutsky, Javier es
sedici.creator.person Moro, Juan Pablo es
sedici.creator.person Candelino, Elizabeth es
sedici.creator.person Morandini, Marcelo Nahuel es
sedici.subject.materias Ecología es
sedici.subject.materias Ingeniería Forestal es
sedici.description.fulltext true es
mods.originInfo.place Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales es
sedici.subtype Capitulo de libro es
sedici.rights.license Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
sedici.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
sedici.contributor.compiler Sharry, Sandra Elizabeth es
sedici.contributor.compiler Suárez, Gésica Denise es
sedici.relation.isRelatedWith https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/170376 es
sedici.relation.bookTitle Uso sostenible de la biodiversidad en bosques nativos de Argentina es


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