La alimentación desde lo colectivo en contextos de crisis

Abstract

El escenario de la Argentina actual nos presenta un marcado retroceso en materia de derechos, donde la prevalencia de lo económico sobre las necesidades sociales ha dejado a las personas en situaciones de extrema vulnerabilidad. A lo largo de las entrevistas realizadas, a cuatro referentes de comedores comunitarios, buscaremos dar cuenta de cómo afrontan los mismos, en contextos de crisis, la emergencia alimentaria. Los entrevistados fueron Miriam del comedor “Estrellita de Belén” del B° Ing. Allan, de la Localidad de Florencio Varela, Lidia del comedor “La Esperanza” del B° Ricardo Rojas de la misma localidad, Miguel Ángel del comedor “Por tu sonrisa” del B° Los Hornos, de La Plata y Sandra del comedor “Las Poderosas” del B° Altos de San Lorenzo, de la misma localidad.