Construcción de una experiencia social

Abstract

El presente trabajo describe la experiencia realizada en la construcción de una Sala de Extracción de Miel para la Cooperativa Apícola Nuevo Horizonte en el Paraje de Río Muerto, Departamento de Figueroa, Provincia de Santiago del Estero, en el marco del Proyecto del Programa de Voluntariado Universitario del Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Nación. El equipo integrado por cuatro docentes y 17 estudiantes desarrolló la empresa de llevar adelante el Proyecto junto a los Cooperativistas de Santiago del Estero. Objetivo Principal del Proyecto: Colaborar en la construcción de una Sala de Extracción de Miel con asesoramiento de los docentes universitarios y participación de alumnos de grado de la carrera de Arquitectura en trabajo asociado con los cooperativistas. Objetivos específicos: Desarrollar una acción comunitaria poniendo a los estudiantes en contacto con una realidad social, económica y geográfica diferente a la conocida; construir una sala de extracción del producto que elaboran las abejas con las normas internacionales para la exportación; proveer un espacio físico para las reuniones del Consejo de Socios de la Cooperativa y futuras capacitaciones.