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dc.date.accessioned 2008-05-15T16:38:38Z
dc.date.available 2008-05-15T03:00:00Z
dc.date.issued 2005 es
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10915/2283
dc.language es es
dc.title Análisis de la senescencia postcosecha de brócoli es
dc.type Tesis es
sedici.title.subtitle Efecto de la aplicación de tratamientos físicos es
sedici.creator.person Costa, María Lorenza es
mods.location http://biblio.exactas.unlp.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?bib=467 es
sedici.subject.materias Ciencias Exactas es
sedici.subject.materias Química es
sedici.subject.descriptores Química es
sedici.subject.descriptores Química y Bioquímica de alimentos es
sedici.subject.descriptores Conservación de alimentos es
sedici.description.fulltext false es
mods.originInfo.place Departamento de Química es
sedici.subtype Tesis de doctorado es
sedici.contributor.director Chaves, Alicia Raquel es
sedici.contributor.codirector Martinez, Alberto es
thesis.degree.name Doctor en Ciencias Exactas, área Química es
thesis.degree.grantor Facultad de Ciencias Exactas es
sedici.date.exposure 2005 es
sedici2003.identifier ARG-UNLP-TPG-0000000207 es


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