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dc.date.accessioned 2012-12-28T17:53:50Z
dc.date.available 2012-12-28T17:53:50Z
dc.date.issued 2007
dc.identifier.uri http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/25641
dc.description.abstract Una comprensión integral de la influencia del ambiente en el crecimiento físico humano, requiere abordar el problema de investigación desde diferentes aproximaciones, con sus correspondientes categorías e indicadores. Con el propósito de explorar la relación entre crecimiento físico, y alimentación en hogares de un barrio de la capital jujeña, estimamos las Velocidades de Crecimiento (VC) de Estatura y Peso en los estudiantes de la Escuela Nº 430 de Barrio Norte, y analizamos variables alimentarias y sociodemográficas en una muestra de hogares de la misma población. El análisis antropométrico indicó, por confrontación con la referencia internacional, mayores frecuencias que las esperadas por sobre el percentil 90 para VC de Peso Corporal; así como por debajo de 10º -en mujeres- y sobre 90º en ambos sexos, para VC de Talla Total. Estos resultados coinciden con el registro familiar de una alimentación desbalanceada, basada principalmente en el consumo de hidratos de carbono y que pareciera asociada a la capacidad adquisitiva de las familias. es
dc.language es es
dc.subject velocidad de crecimiento es
dc.subject Crecimiento es
dc.subject población urbana es
dc.subject San Salvador de Jujuy (Jujuy, Argentina) es
dc.subject necesidad alimentaria es
dc.subject variables alimentarias y sociales es
dc.subject escolares es
dc.title Crecimiento físico y alimentación en contextos urbanos es
dc.type Articulo es
sedici.identifier.issn 1853-6387 es
sedici.title.subtitle Exploración en Barrio Norte, San Salvador de Jujuy es
sedici.creator.person Quintana, Sonia B. es
sedici.description.note Eje: Crecimiento, nutrición y desarrollo es
sedici.subject.materias Ciencias Naturales es
sedici.subject.materias Antropología es
sedici.description.fulltext false es
mods.originInfo.place Asociación de Antropología Biológica de la República Argentina (AABRA) es
sedici.subtype Articulo es
sedici.rights.license Creative Commons Attribution-NonCommercial 2.5 Argentina (CC BY-NC 2.5)
sedici.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/ar/
sedici.relation.event VIII Jornadas Nacionales de Antropología Biológica (Salta, 2007) es
sedici.description.peerReview peer-review es
sedici.relation.journalTitle Revista Argentina de Antropología Biológica es
sedici.relation.journalVolumeAndIssue vol. 9, no. 1 es


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Creative Commons Attribution-NonCommercial 2.5 Argentina (CC BY-NC 2.5) Excepto donde se diga explícitamente, este item se publica bajo la siguiente licencia Creative Commons Attribution-NonCommercial 2.5 Argentina (CC BY-NC 2.5)