Se estudió el comportamiento del antibiótico fosfomicina (modelo de antibiótico hidrosoluble, de amplio espectro, elegido en función de su intensivo uso en esta producción) en el cerdo, abarcando las diferentes situaciones fisiológico productivas: cerdas durante el periparto y lactancia, lechones lactantes, lechones de destete, cerdos en crecimiento-desarrollo-terminación.