A principios de 1978 el Rectorado de la Universidad de Buenos Aires creó la Comisión de Administración de Campos, dando así unidad de dirección a todos los campos de su pertenencia.
La Comisión está integrada por un Presidente, con dependencia directa del Señor Rector, y como Vocales los Decanos de las Facultades de Agronomía y de Ciencias Veterinarias.
Bajo jurisdicción de la Comisión fueron colocados los siguientes Campos: Los Patricios, San Claudio Peruilh, Islas del Paraná medio; totalizando alrededor de 23.000 hectáreas.
La administracin de estos campos debe cumplir los siguientes requisitos:
1) Realizar una administración eficiente con el empleo de la mejor tecnología.
2) Cumplir los mandatos establecidos expresamente en los legados testamentarios de Don Esteban Peruilh y Menvielle y de Doña Francisca Perrier de Magnin.
3) Cooperar con los planes docentes y de investigación que propongan las Facultades de Agronomía y de Ciencias Veterinarias de la Universidad, o de otras entidades públicas o privadas.
Se hace referencia a continuación a los antecedentes de cada uno de los campos, sus características, situación actual y futuro.