La Listeria monocytogenes es una bacteria descubierta por Hülphers (1) en 1911 y ubicada taxonómicamente por Murray (2) en 1926, que afecta uno o varios de los pilares en que se basa la salud del hombre
Información general
Fecha de publicación:1990
Idioma del documento:Español
Institución de origen:Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria
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