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Desaturación oxidativa y ácidos ciclopropénicos

Author: Cattaneo, Pedro
1990
 
Document type: Comunicacion

Abstract

El objeto de la presente comunicación es mostrar, en aceites de semilla de las principales especies cultivadas en el país, la magnitud de las influencias climáticas de nuestra dilatada zona de cultivo y de otros factores sobre los valores de composición en ácidos grasos de aceites vegetales

General information

Issue date: 1990
Document language: Spanish
Origin: Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-dc-subject: Semillas ; Argentina ; Cultivos Agrícolas
Subjects: Ciencias Agrarias

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Created: 24 de octubre de 2013
Available since: 24 de octubre de 2013
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