El presente trabajo tiene como objetivo principal analizar como se inserta la actividad turística en el marco del Acuerdo General sobre el Comercio de Servicios (AGCS o GATS). Si bien existe una bibliografía creciente en lo que respecta a la importancia de la actividad turística para las estructuras económicas latinoamericanas (en términos de producto, empleo, etc.), aún la literatura especializada no ha indagado en profundidad cuales son las tendencias de discusión y debate en el escenario multilateral y, en ese marco, cual debería ser la inserción de los países “en desarrollo” en este sector. Como tal, y creyendo de vital importancia indagar en ello, la presente ponencia busca ser un aporte en este sentido. Se verá que en el turismo conviven diferentes intereses, que a priori parecen convergentes, pero que en la praxis esconde intereses diversos y que la actividad no está ajena a las nuevas dinámicas de disputa y mecanismos de dependencia.