Relato de experiência da feira de produtos orgânicos de Juazeiro do Norte: caracterização de seus consumidores

Abstract

A produção de alimentos orgânicos está ligada as práticas da agricultura limpa, caracterizada pela produção de alimentos sem agrotóxicos e metodologias que superam problemas gerados pelas inovações tecnológicas, estabelecendo o equilíbrio ecológico do sistema agrícola. Então, surgem as feiras livres de produtos orgânicos como a de Juazeiro do Norte-Ceará. Objetivou-se com esta pesquisa caracterizar o público consumidor que frequenta a feira e traçar seu perfil. Para isto, realizou-se um levantamento de dados por meio de entrevistas diretas aos consumidores no espaço de comercialização. Onde foram indagados a questões como: frequência na feira e percepção sobre comercialização de orgânicos. Com a pesquisa, obteve-se um perfil onde os principais consumidores são mulheres de escolaridade básica e frequentam a feira por considerarem os produtos saudáveis. Os dados aqui levantados podem ser utilizados como referência para melhoria dos serviços e produtos destinados a esses consumidores.