Riesgo ambiental por el uso de agroquímicos en la agricultura extensiva de Buenos Aires, Argentina

Abstract

El riesgo ambiental causado por el uso de agroquímicos es percibido por la opinión pública con preocupación. La agricultura extensiva produce la liberación de agroquímicos en distintas magnitudes, según la actividad productiva y modelo de agricultura desarrollado. Se estimó el riesgo ambiental por el uso de agroquímicos en la agricultura extensiva de la provincia de Buenos Aires. Se establecieron 3 etapas: a) recopilación, elaboración y validación de planteos técnicos, b) construcción de un índice de riesgo ambiental por cultivo, c) construcción de un Índice de riesgo ambiental agrícola. Los cultivos de verano (soja, maíz, sorgo, girasol) presentaron un mayor riesgo ambiental que los de invierno (trigo, cebada, colza). De los agroquímicos los herbicidas fueron los más utilizados (70 al 97%) y entre ellos el glifosato fue el más empleado, seguido de los insecticidas. Los resultados confirman que no son los cultivos en sí los que generan el riesgo ambiental sino el planteo técnico con el cual se realizan.

The environmental risk by the use of agrochemicals is increasingly concerned perceived by public opinion. Extensive agriculture causes the release of chemicals in different magnitudes, depending on the type of productive activity and the agriculture model applied. Environmental risk by the use of agrochemicals in extensive agriculture in the province of Buenos Aires was estimated. Three stages were established: a) collection, development and validation of management strategies, b) construction of environmental crop risk index, c) construction of an agricultural environmental risk index. Summer crops (soybean, corn, sorghum, sunflower) had a higher environmental risk than winter crops (wheat, barley, canola). Herbicides were the most used agrochemicals (70 to 97%) followed by insecticides, and glyphosate was the most widely used herbicide. The results confirm that the environmental risk crops are not generated by crops in themselves that but by the technical management with which they are made.