El presente trabajo de tesis de Licenciatura en Turismo se propone, desde el enfoque del turismo accesible que incluye lo comportamental-relacional, lo histórico y la salud, el objetivo de realizar un aporte al estudio de las relaciones entre turismo accesible y comportamiento humano aplicado a la idea de transformación del Jardín zoológico de La Plata, considerando el bienestar animal y la salud humana. Asimismo, la intención del desarrollo del trabajo es que los resultados obtenidos sean de utilidad para el desarrollo de la teoría y práctica del turismo accesible y sirvan también como ingrediente en el contexto de aplicación mencionado y espacios similares, relacionando a personas con discapacidades y animales como una alternativa al mejoramiento de la salud y calidad de vida de los mismos.
Para abordar este objetivo se desarrolla una metodología cualitativa a través del análisis y revisión bibliográfica combinada con la realización de entrevistas semi-estructuradas a expertos en el campo de estudio.
En el capítulo 1 se realizan conceptualizaciones de las palabras claves: “Jardín zoológico”, “discapacidad”, “salud” y “turismo accesible” sobre las cuales versa el tema de esta tesis, a fin de dejar en claro qué se quiere decir cuando se habla de estas cuestiones a lo largo del trabajo.
En el capítulo 2 se realiza una reseña histórica de los zoológicos a nivel mundial desde sus inicios hasta la actualidad y se sitúa al lector en el contexto del zoológico municipal de La Plata ya que es en el cual se centra esta tesis.
En el capítulo 3 se indaga en la temática de turismo accesible y se profundiza en conceptos claves para la realización del objetivo general de esta tesis con la colaboración de expertos en distintas disciplinas que comparten sus miradas desde sus formaciones y experiencia.
Finalmente, en el capítulo 4 se desarrollan las conclusiones propositivas, donde se argumenta a favor de la idea de que la interacción entre animales no humanos y humanos con y sin un contacto físico específico es beneficiosa para el ser humano y puede realizarse en un contexto de respeto de los principios del bienestar animal. Esta idea se constituye en ingrediente de propuesta de la práctica de un turismo accesible donde se involucre a personas con discapacidades de distinta índole (y otros grupos usuarios del turismo accesible) en el espacio del Jardín zoológico de La Plata, institución que actualmente se encuentra en una etapa de transición en la cual se aspira a generar un cambio en la mirada del colectivo sobre el zoológico. Tras el análisis de la documentación, la bibliografía y las entrevistas a expertos se puede decir que los zoológicos son ambientes necesarios para alojar a aquellos animales que por distintos motivos necesitan del ser humano para sobrevivir (ya sea porque su hábitat ya no existe o porque vivieron en cautiverio el tiempo suficiente como para no sobrevivir por sus medios en un ambiente natural) y que el ser humano puede mejorar su calidad de vida tanto a nivel físico como emocional a través de establecer una relación en forma directa o indirecta con el animal. Todo esto contribuye a una propuesta desde el marco comportamental relacional de un turismo accesible aplicada al Jardín zoológico de La Plata.