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dc.date.accessioned | 2018-04-04T16:44:57Z | |
dc.date.available | 2018-04-04T16:44:57Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.identifier.uri | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/65965 | |
dc.description.abstract | El presente trabajo evaluó la performance productiva y la calidad carnicera comparativa de novillos y vaquillonas provenientes de terneros y terneras sometidos a destete precoz y destete tradicional. Se obtuvieron resultados similares con tratamientos predestete diferentes aunque se marcaron tendencias algo diferentes en la deposición de los diferentes tejidos. | es |
dc.language | es | es |
dc.subject | Bovinos | es |
dc.subject | Industria de la Carne | es |
dc.title | Evolución de la calidad de carcasa en novillos y vaquillonas provenientes de destete precoz y tradicional en un sistema de engorde intensivo | es |
dc.type | Tesis | es |
sedici.creator.person | Fernández, Miguel Ángel | es |
sedici.subject.materias | Ciencias Veterinarias | es |
sedici.description.fulltext | true | es |
mods.originInfo.place | Facultad de Ciencias Veterinarias | es |
sedici.subtype | Trabajo de especializacion | es |
sedici.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) | |
sedici.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ | |
sedici.contributor.director | Relling, Alejandro | es |
thesis.degree.name | Especialista en Nutrición Animal | es |
thesis.degree.grantor | Universidad Nacional de La Plata | es |
sedici.date.exposure | 2017-11-28 |