En español
Ilex argentina es una de las especies que ha sido mencionada como adulterante o sustituto de la yerba mate verdadera (l. paraguariensis). De las hojas fueron aisladas dos saponinas y un triterteno y sus estructuras químicas elucidadas a través de métodos espectroscópicos. El triterpeno fue identificado como el ácido rotúndico y las saponitias como el éster 28-0-Β-D-glucopiranósido del ácido rotúndico(pedunculósido)y el isómero 20(S) del éster 28-O-Β-D-glucopiranósido del ácido rotundioico.
En inglés
From Ilex argentina Lillo leaves, a species reported as substitute or adulterant of the genuine erva-maté (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.), two saponins and one triterpene have been isolated. By means of spectroscopic methods, this latter was identified as rotundic acid and the saponins as the 28-0-Β-D-glucopyranosylester of rotundic acid (pedunculoside)and the 20(S) isomer of 28-O-Β-D-glucopyranosylester of rotundioic acid.