Una nueva saponina de Ilex argentina

Abstract

Ilex argentina Lillo es una de las especies que ha sido mencionada como substituto de la yerba mate verdadera (Ilex yaraguariensis St. Hil.). La principal saponina de las hojas fue aislada y su estructura química elucidada a través de métodos espectroscópicos como el éster 28-β-D-glucopiranósido del ácido 3-O-α-L-arabinopiranosil-20(S)-19α, 24-dihidroxiursólico.

Ilex argentina Lillo is one of the species reported as adulterant or substitute of the genuine mate (Ilex paraguariensis St. Hil.). The main saponin found in the leaves was isolated and its structure elucidated through spectroscopic methods as the 28-β-D-glucopyranosylester of 3-O-αarabinopyranosyl-20(S)-19α,24-dihydroxyursolic acid.