A atuação dos voluntários do programa ProHuerta em Río Cuarto (Córdoba, Argentina) na formação de hortas e difusão dos conceitos de agricultura orgânica e agroecologia

Abstract

O ProHuerta é uma política pública argentina que visa melhorar a segurança e a soberania alimentar dos setores vulneráveis da população e a difusão deste programa conta com a participação de promotores voluntários que estimulam a participação dos cidadãos visando a formação de hortas familiares e comunitárias para obtenção de alimentos livres de agrotóxicos. Neste trabalho, o objetivo consiste em analisar a atuação dos promotores em Río Cuarto (Córdoba, Argentina), discutindo seu papel na transmissão do conhecimento em agricultura orgânica e para o estímulo da participação da sociedade civil. A metodologia utilizada foi a realização de entrevistas em profundidade e a observação não participante. O trabalho executado pelo ProHuerta no Departamento de Río Cuarto, constitui-se em um instrumento de transmissão de conhecimentos e tecnologias em “agricultura orgânica” e “agroecologia” para a sociedade civil local como alternativa de produção de alimentos de boa qualidade e com baixo custo pela autoprodução dos horticultores.

ProHuerta is an Argentine public policy that aims to improve food security and sovereignty of vulnerable sectors of the population and the spread of this program relies on the participation of voluntary promoters that encourage citizen participation aiming the formation of family and community gardens to obtain food free of pesticides. In this work, the goal is to analyze the performance of promoters in Río Cuarto (Cordoba, Argentina), discussing their role in the transmission of knowledge in organic agriculture and to stimulate the participation of civil society. The methodology used was to conduct in-depth interviews and non-participant observation. The work performed by ProHuerta in the Department of Río Cuarto constitutes an instrument of knowledge and technology transfer in "organic agriculture" and "agroecology" for local civil society as an alternative of food production with low cost and good quality.