Análisis microscópico de muestras comerciales de Spirulina (Cyanophyta)

Abstract

Se analizó el contenido de muestras comerciales de Spirulina (Cyanophytu), expendidas en el mercado como suplementos dietéticos y adelgazantes. Fueron observadas al microscopio fotónico y al microscopio electrónico de barrido (MEB), previo tratamiento por "freeze drying". Los resultados indican que todas contienen Spirulina platensis. En algunas de ellas esta especie se presenta pura, mientras que en otras se halla mezclada con otras Cyanophyta (Oscillatoria y Phormidium) debido probablemente a contaminación del medio de cultivo.

Comercial samples labeled "Spirulina" (Cyanophyta) used as food suplement were analysed with Photonic Microscop and Scanning Electronic Microscop (using "freeze drying" method). In all of them Spirulina platensis was identified. Species of other Cyanophyta, Oscillatoria and Phormidium, were found together with Spirulina platensis, probably as a contamination of culture medium.