El libro tiene como objetivo interpelar al lector a repensar la actividad turística desde una perspectiva compleja, no lineal ni fragmentada, que permita visibilizar nuevos escenarios enmarcados en el paradigma de la sustentabilidad. Los contenidos se articulan secuencialmente entre sí, a través del eje o tópico de la vinculación del turismo y el ambiente. Dicho abordaje se realiza desde diferentes perspectivas, ya sea desde la evolución conceptual, desde la complejidad, desde los riesgos ambientales, desde la fragilidad de ciertos ecosistemas, como desde la gestión pública o privada de la actividad turística. Esto implica promover un pensamiento divergente y estimular la capacidad creadora, al igual que modos de indagación para desarrollar actitudes favorables a la investigación y la extensión. De esta manera se generan nuevos conocimientos y habilidades necesarias para el manejo y cuidado de los recursos que sustentan la actividad turística.