En español
El cromo trivalente es un elemento-traza esencial para todos los organismos superiores, incluyendo al hombre. Su participación en el metabolismo de los hidratos de carbono, potenciando la acción de la insulina, está actualmente bien establecida. Se hacen algunos comentarios generales sobre diversos aspectos nutricionales y metabólicos así como sobre las consecuencias de la deficiencia de cromo. Finalmente, se discuten las características salientes de diversos compuestos de cromo habitualmente utilizados en estudios clínicos, nutricionales y farmacológicos.
En inglés
Trivalent chromium is an essentd trace element for d superior organisms, includhg man. Its participation in the carbohydrate metabolism, potentiating the action of insuline, is now well established. Some nutritional and metabolic aspects, as well as the consequences of chrornium deficience are commented. Also the main characteristics of some chromium compounds, which has been used in clinical, nutritional and pharmacologic studies, are discussed.