En la actualidad son varios los factores socioeconómicos que inciden en la prevalencia de la caries dental, por lo tanto, la prevención debe ser practicada diseñando las estrategias adecuadas a las necesidades de cada individuo. Sabiendo que la presencia del biofilm sobre las diferentes estructuras de la cavidad bucal es un factor de riesgo permanente, habrá que tener en cuenta, cual es el mecanismo de acción de los cariostáticos más utilizados sobre la mencionada biopelícula.