Desenvolvimento de uma emulsão sintética rica em 7-Cetocolesterol semelhante a quilomicrons

Abstract

Emulsões lipídicas que mimetizam lipoproteínas naturais demonstram ser importantes para o entendimento do metabolismo e da organização constitucional dos componentes lipídicos circulantes. Quilomicrons produzidos pelos enterócitos geralmente contém oxisteróis, como o 7-cetocolesterol. No presente trabalho desenvolvemos uma emulsão rica em 7-cetocolesterol e triglicerídeos como um modelo de quilomicrons ricos em oxisterol. Utilizamos quantidades diferentes de 7-cetocolesterol e avaliamos o diâmetro efetivo das emulsões formadas, alterações baseadas em radiomarcação das emulsões. A produção de uma emulsão sintética semelhante a quilomicrons rica em 7-cetocolesterol mostrou ser possível e de fácil reprodução, sendo um modelo para estudos futuros do metabolismo deste oxisterol in vivo.

Lipid emulsions that mimic natural lipoproteins help to understand the metabolism and the constitutional organization of circulating lipids. Chylomicrons synthesised by enterocyte cells usually contain oxysterols such as 7-ketocholesterol (7-KC). Here we describe the development of a 7-KC-containing emulsion as a model for oxisterolrich chylomicron. Different amounts of 7-KC were used. Emulsion characteristics as effective diameter, lipid saturation with radiolabeled lipids was evaluated. In conclusion, the production of a synthetic 7-KC-rich emulsion resembling hylomicrons was feasible, being a model for in vivometabolism studies.