Contenido en fenoles totales y actividad antioxidante de extractos de flores de Achyrocline satureioides provenientes de diferentes zonas de Argentina

Abstract

Achyrocline satureioides es ampliamente empleada, a lo largo de Argentina, Brasil y Uruguay, en medicina popular. En este estudio, hemos comparado el contenido de fenoles totales, expresados como equivalente/g de ácido gálico (mg de GAE/g de muestra), utilizando extractos de flores de A. satureioides, colectadas en diferentes zonas de Argentina. Los extractos fueron además evaluados por su actividad antioxidante, monitoreando la velocidad de decoloración del 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DDPH). El contenido de polifenoles, así como la actividad eliminadora de radicales libres, mostró una gran variabilidad (23,0-112,6 mg GAE/g y DPPH IC50 4,47-23,98 μg/ml) dependiendo del origen de las muestras. Es interesante destacar que el contenido de fenoles se correlaciona con la actividad eliminadora de radicales libres, aunque los resultados indican además la necesidad de obtener cultivos de esta planta medicinal, con el propósito de asegurar su uniformidad y calidad

Achyrocline satureioides is widely used, along Argentina, Brazil and Uruguay, in popular medicine. In this study we compared the total phenolic content, expressed as gallic acid equivalent/g (mg of GAE/g of sample), using methanolic extracts of A. satureioides flowers collected in different zones of Argentina. The extracts were also tested for their antioxidant activity monitoring the bleaching rate of 1,1- diphenyl-2-picrylhydrazyl (DDPH). The polyphenol content, as well as the scavenging activity showed a great variability (23.0-112.6 mg GAE/g and DPPH IC50 4.47-23.98 μg/ml) depending on the origin of the samples. Interestingly, the phenolic content correlates with scavenging activity, but the results also indicate that cultivations of this medicinal plant should be necessary in order to assure uniformity and quality