Cocina solar tipo Scheffler para dulcería en Clorinda

Abstract

CEDESOL Ingeniería está actualmente construyendo su primera cocina solar de tipo Scheffler, que será utilizada en una dulcería artesanal en la Ciudad de Clorinda, Provincia de Formosa para la cocción de pulpa de frutas y alimentos para niños de la calle. Dispone de un reflector parabólico flexible de foco fijo de 4.5m<SUP>2</SUP> de superficie combinado con una estufa bajo techo para ollas hasta 50 litros.

CEDESOL Ingeniería, is actually building the first Scheffler type solar cooker, which will be used in a small jam factory in Clorinda, Formosa Province for the cooking of fruit pulp and additionally of food for street children. It is a cooker with a flexible fix focus parabolic reflector of 4.5m<SUP>2</SUP> with an indoor cooking place for pots up to 50 liters and a hotwater tank of 100 liters with its removable solar receiver.