En español
Considerando que la presencia de nitratos en agua potable es un importante riesgo sanitario, esencialmente para los lactantes; que estudios anteriores realizados en la ciudad de Campana, localidad del norte bonaerense, dieron como resultado un alto contenido de este contaminante, y que posteriormente fue remediado por la empresa responsable de la distribución de agua potable, nos hemos trazado el objetivo de evaluar el contenido de nitratos en el agua de red de la ciudad de Zárate, localidad vecina a la ciudad de Campana y utilizar la experiencia anterior para eventuales medidas correctivas.
La metodología utilizada consistió en la toma de muestras de distintos sectores de la ciudad de Zárate, de manera tal de cubrir toda el área en estudio. Los análisis se basaron en la reacción del ión nitrato con brucina en solución de ácido sulfúrico que desarrolla color amarillo, con posterior lectura en espectrofotómetro. Se determinó que el 64 % de las muestras analizadas está por encima de 45 mg/l, límite admitido por la legislación vigente, concluyendo que el agua potable de la localidad de Zárate se encuentra parcialmente contaminada por concentraciones elevadas de nitratos, no siendo recomendada su utilización para el uso alimenticio, fundamentalmente en los lactantes. En virtud de ello se proponen medidas correctivas de acción inmediata y mediata.
En inglés
Considering that the presence of nitrates in drinking water is an important health risk, mainly for children while breastfeeding; that previous studies carried out in the city of Campana had shown a high content of this contaminant, a problem which later on has been solved by the company responsible for the distribution of drinking water, our objective was to evaluate the content of nitrates in the running water system in the city of Zárate, a town neighboring Campana, and to use our previous experience for possible corrective measures.
The methodology which was used involved taking samples from different sectors in the city of Zárate, so as to cover all the area to be studied. The analysis was based on the reaction of the nitrate ion with brucine in sulfuric acid solution, which develops a yellow color, and which was later read in the spectrophotometer. It was determined that 64% of the analyzed samples is over 45 mg / l , the limit admitted by the legislation currently in force, concluding that the drinking water in the city of Zárate is partly contaminated with high concentrations of nitrates, which is why we do not recommend its use for eating purposes, especially in children while breastfeeding. In virtue of this, corrective measures of short and long-term action are being proposed.