Respuestas ambientales y resultados antropométricos de un horno solar para vivienda de zona árida

Abstract

El objetivo de este trabajo es la determinación de respuestas ambientales y resultados antropométricos de un horno solar integrado al interior de las actuales viviendas compactas económicas. La metodología utilizada considera un análisis de situación, a través del relevamiento bibliográfico sobre el tema, el estudio comparativo entre los tipos básicos de cocina - horno solar, el evolutivo del ambiente cocina y el climático de la zona. Posteriormente se ha obtenido un diagnóstico en base a los condicionantes y necesidades locales que ha llevado a proponer como respuesta la integración de la cocina - horno solar tipo caja a la ventana de la vivienda en zona árida. El desarrollo de esta propuesta permitirá obtener resultados físicos, ergonómicos, de seguridad, de calidad de materiales y de mantenimiento dirigidos a adaptar el trabajo y mejorar la calidad de vida del cocinero solar, adecuada a zonas rigurosas. Con los resultados y conclusiones a nivel teórico-práctico se obtuvieron mejoras en la eficiencia doméstica dentro del ambiente cocina en correspondencia con el rendimiento del horno solar.

The aim of this paper is to determine the environmental responses and the anthropometric results of a solar oven integrated to the interior of low-cost compact houses already existent or to be constructed in the future. The method used considers a situation analysis by means of a bibliographic survey on the subject, a comparative analysis between the basi.c kinds of cooker - solar ovens, the kitchen's evolution analysis and the area's climatic analysis. Later on, a diagnosis has been made on the basis of local conditionings and needs, which has led to propose the integration of the box-shaped solar cookeroven to the window of the house. This will allow the determination of physical, ergonomical, security, material quality and maintenance results, with the object of improving the cook's living conditions in arid areas. With the theoretical - practical results and conclusions, improvements of the domestic efficiency of the kitchen's environment were obtained with the corresponding improvement in the solar oven performance.