El presente trabajo analiza críticamente las relaciones de complementariedad entre el texto explicativo y los dibujos que lo acompañan, para el tema de la desnaturalización reversible de la enzima ribonucleasa (RNcleasa), en tres textos diferentes.
Información general
Fecha de publicación:2015
Idioma del documento:Español
Revista:The Journal of the Argentine Chemical Society; vol. 102
Evento:X Jornadas Nacionales y VII Jornadas Internacionales de Enseñanza de la Química Universitaria, Superior, Secundaria y Técnica (Asociación Química Argentina, 6 al 10 de octubre de 2015)
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