La caries dental se considera una enfermedad infecciosa, multifactorial y multicausal, en la que un amplio grupo de factores biológicos, socioeconómicos y culturales interactúan, directa o indirectamente, donde cada uno es necesario pero no es suficiente para producir la enfermedad. Afecta a la estructura dura de las piezas dentarias y se caracteriza por la
desmineralización de la sustancia inorgánica de los tejidos dentarios; si no se detiene su avance natural, se produce una lesión irreversible. En la República Argentina un elevado
porcentaje de niños en edad escolar la padecen. Es por eso que desde la asignatura Microbiología y Parasitología de la Facultad de Odontología se pretende realizar el abordaje
de esta problemática mediante acciones preventivas y educativas en niños de 6 a 11 años de nuestra ciudad. Para lograr esto, se diagramaron grupos de trabajo, se realizarán charlas informativas, talleres, proyección de videos y el test de Snyder con la finalidad de prevenir esta enfermedad. El test de Snyder es de bajo costo, rápido, no es invasivo, fácil de interpretar, exacto y no requiere conocimientos previos de bacteriología. La participación de otras unidades académicas brindará fortaleza al proyecto, trabajando en forma conjunta y multidisciplinariamente.