Visibilizar y diferenciar la cría bovina

Abstract

El proyecto apunta a fortalecer aquellos intentos locales que buscan dar mayor visibilidad y diferenciación a la cría bovina como actividad de pequeños y medianos productores familiares, dos de las principales debilidades de este tipo de empresas que por su capacidad económica no logran en forma individual acceder a procesos de promoción y calificación de su producción La Facultad de Ciencias Veterinarias, a partir de su sólida inserción regional, viene participando activamente en estos procesos, por lo que a partir de este proyecto se pretende sistematizar dicha intervención bajo una metodología basada en el diagnóstico participativo, asistencia técnica, capacitación y evaluación de resultados. Sin dudas, al proporcionarse las herramientas necesarias y la efectivización de los resultados, la UNLP consolidará su inserción entre los pequeños y medianos productores dedicados a la cría bovina de su área de influencia, como así también entre las comunidades locales vinculadas.