Reflexiones acerca de la salud y el trabajo en productores hortícolas del periurbano platense: representaciones y prácticas de los propios sujetos

Abstract

En esta oportunidad nos interesa problematizar aspectos relacionados a los procesos de salud-enfermedad-atención de los productores del cordón hortícola platense, a partir de la información obtenida mediante la realización de entrevistas a los referentes de las organizaciones que los nuclea, desde una mirada que intenta recuperar el análisis de las representaciones y prácticas de los propios sujetos. En el caso que nos ocupa, se trata de un colectivo de trabajo históricamente postergado en materia de regulación laboral, cuyas condiciones de trabajo están atravesadas por la precarización, las bajas remuneraciones, y dada las características del proceso de trabajo, un gran desgaste físico. Nos guía el propósito de comprender cómo las condiciones de vida y el proceso de trabajo, con las particularidades que lo distinguen, incide y genera un modo también particular en el proceso salud enfermedad atención.