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dc.date.accessioned 2020-12-15T12:50:23Z
dc.date.available 2020-12-15T12:50:23Z
dc.date.issued 2012
dc.identifier.uri http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/110866
dc.description.abstract La capacidad cariogénica está directamente relacionada con la virulencia bacteriana, la cantidad, la pegajosidad de los hidratos de carbono ingeridos, la acidez de la placa y las condiciones del huésped referida a la saliva y el diente. Los alimentos duros y fibrosos poseen un efecto protector para el diente, debido a que estimula la secreción salival, esta es fundamentalmente una mezcla de secreciones de las glándulas salivales mayores (parótida, submaxilar y sublingual) y glándulas salivales menores (glándulas accesorias de la mucosa yugal y bucal). es
dc.format.extent 99-100 es
dc.language es es
dc.subject Alimentos es
dc.subject Cariogénicos es
dc.subject Dieta Cariógena es
dc.title Capacidad cariogénica de los alimentos, en la función de la frecuencia, y pH salival es
dc.type Objeto de conferencia es
sedici.identifier.isbn 978-950-34-0661-8 es
sedici.creator.person Sala Espiell, Ana Raquel es
sedici.creator.person Obiols, Cecilia Isabel es
sedici.creator.person Mastrancioli, María Leonilda es
sedici.creator.person Armendano, Alejandro Sergio es
sedici.creator.person Crimaldi, Delia Norma es
sedici.creator.person Rasse, José Nicolás es
sedici.creator.person Paleo, María Amelia Clara es
sedici.subject.materias Odontología es
sedici.description.fulltext true es
mods.originInfo.place Facultad de Odontología es
sedici.subtype Resumen es
sedici.rights.license Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
sedici.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
sedici.date.exposure 2012-12-01
sedici.relation.event XI Jornadas Científicas de la Facultad de Odontología, IX Jornadas para Jóvenes Investigadores y I Jornadas para Estudiantes Integrantes de Proyectos (La Plata, 2012) es
sedici.description.peerReview peer-review es
sedici.relation.isRelatedWith http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/87399 es
sedici.relation.bookTitle Memorias científicas de la FOLP 2012 es


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