El libro de Memorias recopila las temáticas y resúmenes de trabajos presentados en el 1er. Congreso de Educación en Ciencias Biológicas organizado por la Asignatura Histología y Embriología, en el marco del Instituto de Investigaciones en Educación Superior (IIES) de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional de La Plata, los días 27 y 28 de noviembre de 2020. La obra tiene el propósito de divulgar el conocimiento emanado del quehacer docente en las múltiples disciplinas comprendidas en el campo de las ciencias biológicas en la educación universitaria. Se incluyen las temáticas abordadas por los disertantes nacionales e internacionales invitados como así también, los resúmenes correspondientes a experiencias educativas, investigación en educación y del capítulo estudiantil.