Se define como afta a la perdida de sustancia (erosión o ulceración) que afecta mucosas (oral o genital). La Estomatitis Aftosa Recurrente o Recidivante representa una condición inflamatoria en extremo común en la mucosa bucal. A nivel mundial la prevalencia, según series estudiadas, se encuentran entre el 5% y el 60%. Las lesiones sumamente dolorosas se inician en la adolescencia, de carácter necrótico semiológicamente caracterizadas por erosiones en su forma menor y ulceraciones en su forma mayor, recurren periódicamente con pródromos sintomáticos de 24 a 48 horas.