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Programa del Curso de Tecnología Aplicada a los Productos Alimenticios

Subtitle: Plan 406/08
Document type: Programa

Abstract

Programa del curso obligatorio de Tecnología Aplicada a los Productos Alimenticios, correspondiente al primer semestre del Cuarto Año del Plan de Estudios 406/08 de la Carrera de Medicina Veterinaria de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP. El presente curso aportará al futuro profesional las herramientas para que pueda comprender, realizar, controlar y verificar procesos tecnológicos aplicados a la elaboración de distintos tipos de alimentos. Esto le permitirá al Médico Veterinario la oportunidad de desarrollarse laboralmente en plantas industrializadoras de alimentos.

General information

Issue date: 2005
Document language: Spanish
Origin: Facultad de Ciencias Veterinarias
Others identifiers: SIU-54005
Usage Context: grado
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-dc-subject: Alimentos ; Tecnología alimentaria ; Educación Superior
Subjects: Ciencias Veterinarias

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Created: 3 de junio de 2021
Available since: 3 de junio de 2021
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  • http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/119722

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