Sistema inalámbrico de monitoreo de temperaturas para seguimiento de cadena de frío en la industria frigorífica

Abstract

El presente trabajo describe en detalle el diseño e implementación de un sistema distribuido de sensores que realiza el monitoreo y registro de temperaturas para seguimiento de la cadena de frío en una industria alimenticia. En los nodos sensores se emplearon microcontroladores PIC 18F2455 de la empresa Microchip junto con sensores pt100, para la adquisición de las temperaturas en los puntos de sensado. El envío inalámbrico de la información se realizó mediante módulos de radio frecuencia Xbee Pro OEM RF Modules. En la central, los datos son procesados mediante un software de entorno grafico agradable desarrollado en Visual Basic, el cual es el encargado del monitoreo de las temperaturas en tiempo real. Además, permite realizar gráficos de temperatura en función del tiempo.