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Levaduras aisladas de kéfir de agua: potencial probiótico y su efecto sobre Paenibacillus larvae

Belongs to book: I Congreso de Microbiología Veterinaria. Libro de resúmenes
Document type: Resumen

Abstract

Paenibacillus larvae es una bacteria esporulada causante de loque americana en larvas de abejas. Una alternativa natural al uso de antibióticos son los probióticos. En este trabajo se evaluó el efecto sobre P. larvae de sustancias solubles liberadas por levaduras aisladas de kéfir de agua para utilizarlas como probióticos para abejas (Apis mellifera L.). Se trabajó con diluciones decimales y siembra en medio Hongos y Levaduras (25 °C, aerobiosis) para aislar levaduras.

Notes

Trabajo publicado en Cagliada, Maria del Pilar Lilia y Galosi, Cecilia Mónica (comps.). I Congreso de Microbiología Veterinaria. Libro de resúmenes. La Plata: Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021.

General information

Exposure date: 2021
Issue date: 2021
Document language: Spanish
Event: I Congreso de Microbiología Veterinaria (CMV) (La Plata, modalidad virtual, 4, 5 y 6 de agosto de 2021)
Origin: Facultad de Ciencias Veterinarias
ISBN: 978-950-34-2018-8
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-dc-subject: Paenibacillus larvae ; probióticos ; kéfir ; Saccharomyces cerevisiae
Subjects: Ciencias Veterinarias

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Resumen
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Created: 19 de agosto de 2021
Available since: 19 de agosto de 2021
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  • http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/122962

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