Subir material

Suba sus trabajos a SEDICI, para mejorar notoriamente su visibilidad e impacto

 

Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.date.accessioned 2022-12-26T13:15:27Z
dc.date.available 2022-12-26T13:15:27Z
dc.date.issued 1956
dc.identifier.uri http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/147614
dc.identifier.uri https://doi.org/10.35537/10915/147614
dc.description.abstract Sumario I.- Monografía Capítulo I: Historia de la Vitamina B12. Capítulo II: Origen y distribución. Capítulo III: El grupo de las Vitaminas B12. Capítulo IV: Propiedades y estructura química. Capítulo V: Métodos de obtención. Capítulo VI: Obtención por fermentación. Capítulo VII: Métodos de valoración. II.- Parte experimental Sistemas de fermentación empleados. Descripción. Selección de cepas productoras. Selección de medios de germinación. Fermentación por cultivo en superficie: Selección de medios de fermentación. Variables introducidas en el estudio de los rendimientos: 1) Fuente de Carbono. 2) Fuente de Nitrógeno. 3) Fuente de factores minerales y accesorios Fermentación sumergida: Selección de medios de fermentación. Variables introducidas en el estudio de los rendimientos: Fuente de Nitrógeno. Valoración microbiológica de la Vitamina B12. Técnicas de preparación y análisis correspondientes las substancias empleadas como fuente de nitrógeno, de factores minerales y accesorios. es
dc.language es es
dc.subject Vitamina es
dc.subject B12 es
dc.subject Fermentación es
dc.title Obtención de vitamina B12 por fermentación es
dc.type Tesis es
sedici.creator.person Ardanaz Otaño, Susana Esther es
sedici.description.note Tesis digitalizada en SEDICI gracias a la Biblioteca Central de la Facultad de Ciencias Exactas (UNLP). es
sedici.description.note Al momento de la presentación de esta tesis, la actual Facultad de Ciencias Exactas se denominaba Facultad de Química y Farmacia. es
sedici.subject.materias Química es
sedici.description.fulltext true es
mods.originInfo.place Facultad de Ciencias Exactas es
sedici.subtype Tesis de doctorado es
sedici.rights.license Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
sedici.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
sedici.contributor.director Lugones, Zenón Mariano es
thesis.degree.name Doctor en Química es
thesis.degree.grantor Universidad Nacional de La Plata es
sedici.date.exposure 1956


Descargar archivos

Thumbnail
Documento completo
Descargar archivo (10.54Mb) - PDF

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) Excepto donde se diga explícitamente, este item se publica bajo la siguiente licencia Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)