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La cadena productiva de ganados y carnes

2001
 
Tipo de documento: Articulo

Resumen

La presentación ofrece un recorrido por la industria alimentaria argentina, con especial atención al sector de la industria de la carne. Se ofrecen numerosas estadísticas al respecto y se puntualizan acciones a seguir para su mejor rendimiento y eficiencia.

Información general

Fecha de publicación: 2001
Idioma del documento: Español
Revista: Anales de la ANAV; tomo LV
Evento: Seminario: La Organización Sanitaria y Agroalimentaria Desafíos y Oportunidades (Sociedad Rural Argentina, 25 y 31 de octubre y 6 de noviembre de 2001)
Institución de origen: Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria
ISSN: 0327-8093
Páginas: 426-436

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Creado el: 20 de marzo de 2024
Disponible en SEDICI desde: 20 de marzo de 2024
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