Estudio del metabolismo energético de Geotrichum klebahnii

Abstract

Sumario: Introducción Geotrichum klebahnii Estudio del crecimiento de G. klebahnii Balances de materia en cultivo Cultivos batch Cultivos continuos Análisis de Flujos Metabólicos (AFM) Materiales y métodos Cepa Mantenimiento de la cepa Medios de cultivo Cultivos en batch Cultivos continuos Análisis Matricial Resultados y discusión Cultivo batch Cultivo continuo Análisis de Flujos Metabólicos (AFM) Modelo Metabólico sencillo (Modelo A) Modelo Metabólico complejo (Modelo B) Cálculo del y<SUB>x/ATP</SUB> y la relación P/O