Ramnosidasa alcalina de Verticillium tenerum: producción y caracterización parcial

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dc.date.accessioned	2008-06-24T17:54:48Z
dc.date.available	2008-06-24T03:00:00Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.uri	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/2190
dc.description.abstract	Los objetivos del presente trabajo fueron: • Producir Ramnosidasa alcalina de Verticillum tenerum en medios con harina de soja y triptona como fuente de carbono y energía y fuente de nitrógeno respectivamente. • Buscar condiciones de cultivo que maximicen la producción de enzima. • Purificar parcialmente la enzima a partir del sobrenadante de los cultivos. • Determinar parámetros de la enzima tales como pH óptimo, estabilidad térmica, etc.	es
dc.language	es	es
dc.subject	Hidrólisis	es
dc.subject	Enzimas	es
dc.subject	Ciencias Químicas	es
dc.subject	Hongos	es
dc.title	Ramnosidasa alcalina de Verticillium tenerum: producción y caracterización parcial	es
dc.type	Tesis	es
sedici.creator.person	Fernández Blanco, María Dolores	es
sedici.subject.materias	Ciencias Exactas	es
sedici.description.fulltext	true	es
mods.originInfo.place	Facultad de Ciencias Exactas	es
sedici.subtype	Tesis de grado	es
sedici.contributor.director	Cavalitto, Sebastián Fernando	es
sedici.institucionDesarrollo	Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales	es
thesis.degree.name	Licenciado en Biotecnología y Biología Molecular	es
thesis.degree.grantor	Universidad Nacional de La Plata	es
sedici.date.exposure	2007	es
sedici2003.identifier	ARG-UNLP-TDG-0000000253	es