Biotecnología de la obtención de enzimas pectolíticas

Author: Arcas, Jorge Alfredo
Issue date: 1988
Document type: Tesis de doctorado

xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-note

Información extraída de http://www.cindefi.org.ar/?page_id=61&language=es

Thesis information

Advisor: Balatti, Antonio P.
Exposure date: 1988
Developed at : Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales (CINDEFI)
Degree: Doctor en Ciencias Bioquímicas
Grantor: Facultad de Ciencias Exactas

General information

Document language: Spanish
Subjects: Ciencias Exactas ; Bioquímica
Descriptors: Bioquímica; Tecnología bioquímica; Enzimas
Created: 2 de agosto de 2010
Available since: 2 de agosto de 2010

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